Centralt beläget på Södermalm, ett stenkast från Medborgarplatsen och Slussen, hittar ni Sidenkällaren.
Vi önskar er varmt välkomna till höstens och vinterns företagsevent och julbord här hos oss.
Med en helt ny meny för 2023 ser vi fram emot att skapa den perfekta miljön till ert julbord.
Se nedan vår meny som delas in i tre (3) serveringar, givetvis med vegetariska alternativ.
- Clementin och nejlikesill
- Cheviche med leche de tigre
- Matjessill med citroncreme och hackad gräslök
- Kallskuret med picklade grönsaker (Julskinka, renhjärta och prosciutto)
- Kryddeldad lax (fänkålsfrön och kummin)
-Tarte flambé (brysselkål, brie, pinjenötter och honung)
- Palmhjärta med clementin och nejlika
- Blistrade tomater med koriander och jalapenovinaegrette
- Vitlöksbröd med mozzarella, vitlökssmör och basilika
- Rostad jordärtsskocka med Vintertryffel och aioli
- Mörbakad spetskål med chevrécreme och surdegskrutonger
-Tarte flambé (brysselkål, brie, pinjenötter och honung)
- Hemmagjord kalvkorv med kryddpeppar och citron
- Janssons frestelse
- Kummel "lutfisk" med behcamel, petit pois, muskot och dill
- Fritterad brysselkål med parmesan och tryffel
- Rostade betor med äpplecreme, sotad salladslök och fårost
- Svamptortelli med Sandefjordssås, Karl Johansvamp, råhyvlad champinjon och vintertryffel
- Potatisgratäng
- Fritterad linstofu med torkade oliver och savoykål
- Fritterad brysselkål med parmesan och tryffel
- Rostade betor med äpplecreme, sotad salladslök och fårost
- Mjuk pepparkaka med färskosttopping och lingon
- Brillat savarin med qvittenmarmelad och kex
- Mudcake med lenvispad grädde, kanderade pecannötter och romtopf
- Mjuk pepparkaka med färskosttopping och lingon
- Brillat savarin med qvittenmarmelad och kex
- Mudcake med lenvispad grädde, kanderade pecannötter och romtopf
"AW-kungarna"
“Vi kör regelbundna AW-event hos Sidenkällaren och får alltid samma grymma service. Det blir andra året i rad nu efter pandemin som vi kör vårt julbord hos dom. Maten 10/10, Service 10/10 och lokalen 10/10. ”
Tobias Karlsten
- Rikkochet AB
"Bästa julfesten någonsin!"
“Har varit på lanseringsevent där förut både för artister & produkter och älskar verkligen lokalen och inredningen!! Alltså wow! Julbord/festen vårt företag hade där förra året var fantastisk, maten & personalen var magiskt!!”
Hanna
- Influencer/Egenföretagare
"Service av världsklass"
“Det började med att vi bokade in oss på ett AW-företagsevent där vi hade en grym kväll med god dryck och service av världsklass. Sedan dess har vi bokat in oss 3 gånger till för både AW och julbord 2022, med repris 2023 utan tvekan!”
Jonatan Birgerson
- Xpnsive AB
När vintern sveper in över Stockholm är det dags att njuta av en tradition som får hjärtat att slå lite snabbare - julbordet! I den pulserande staden finns det en plats där julglädje och god mat förenas - Sidenkällaren. Vi har skapat det perfekta utrymmet för ditt företags julbord på en av Stockholms bästa lokaler.
Vårt julbord i Stockholm är inte bara en måltid, det är en möjlighet för ditt företag att uppskatta medarbetarna. Det är ett tillfälle att tacka för det gångna året och att skapa minnen tillsammans inför det nya. Med plats för upp till 100 personer är vi redo att välkomna ditt företag till en festlig stund med god mat.
Så varför inte ge ditt företag eller vänner en julupplevelse de sent kommer att glömma? Boka ditt julbord på Sidenkällaren och låt oss ta hand om allt, från dekorationer till mat och service. Det enda ni behöver göra är att njuta av den underbara stunden. Kontakta oss idag så hjälper vi dig!
